英国超市物品名称，中英文对照

charlie

在英国的食品, 可在超级市场、传统摊位市场、杂货店购买, 而主要是在超级市场。在英国超市分类清楚, 很容易辨认, 分类牌大多置于货架上方, 可由此找到您要的物品。 2 g3 P# C  T3 F2 C8 Q
Biscuits 饼干类
9 F! _/ B# v( fSnacks　 零嘴# B: t  \8 A4 {  J) H
Crisps　 各式洋芋片 & {3 L! }/ X% ~0 ^$ S( g$ M3 M, o

$ n4 F4 ~% l0 |! a1 M8 _Confectionery 糖业类 Pet. Food　 宠物食品
* I/ q0 L1 S  s. L; c. a: u3 ^Toiletries　 厕所用品 & K. Z& v; a+ g. j
  f# d& a1 J* ^7 O
Cereals　 榖类食品! T1 U4 C3 O4 V
Poultry　 家禽类! [6 T7 F- {6 t
Pickles　 各式腌菜' n& m# ^9 J# P/ P4 V
9 n/ v% P4 r) t' v
以下将常用的食品的中英对照作整理, 以方便大家采购:
$ K+ g) e1 }: _5 p- r4 cA. 肉品类 (鸡, 猪, 牛) / q  \1 d! ]+ U, Q- f7 a/ m
B. 海产类
, L8 n5 e& `* TC. 蔬果类 ) g# [4 r8 l( f# i& U* J1 O
D. 其它
6 ]& j, _* `  e$ w; v2 D6 J) F
8 ]# Y; c0 V6 C1 @& kA. 肉品类 (鸡, 猪, 牛) 6 I1 H& C) ]2 p  k5 H* ~. s% Q, l
鸡以身体部位分： 4 e& O; F0 L$ b. j; z) ~
Fresh Grade Legs 大鸡腿 Fresh Grade Breast 鸡胸肉
6 u5 ?, q* `. J/ zChicken Drumsticks 小鸡腿 Chicken Wings 鸡翅膀" I% P# v6 b& _* o$ H
其它部位及内藏，英国人都不吃，或给猫、狗吃的。
6 q$ s# b4 b! d& \8 _: H) h8 j猪肉则分：
2 q9 o& t3 Q+ pMinced Steak 绞肉 Pigs Liver 猪肝/ ~: A% ?1 s5 G% ]0 Q3 j
Pigs feet 猪脚 Pigs Kidney 猪腰7 w/ R! G) o$ t: k
Pigs Hearts 猪心 Pork Steak 没骨头的猪排
; a# [+ {- v7 JPork Chops 连骨头的猪排 Rolled Porkloin 卷好的腰部瘦肉* S7 Y+ ]7 m' f& n, ~3 A8 c! z- k0 _
Rolled Pork Belly 卷好的腰部瘦肉连带皮 Pork sausage meat 做香肠的绞肉5 P. r; k& ]: I3 h
Smoked Bacon 醺肉 Pork Fillet 小里肌肉
" I0 C3 O) y: E% ~" \7 ^Spare Rib Pork chops 带骨的瘦肉 Spare Rib of Pork 小排骨肉
# c0 R+ s" e! y  Z! Z2 G4 EPork ribs 肋骨可煮汤食用 Black Pudding 黑香肠; ~: Q; ^8 i0 a+ A# V# s& w
Pork Burgers 汉堡肉 Pork-pieces 一块块的廋肉
# e3 F5 G: {8 dPork Dripping 猪油滴 Lard 猪油2 O: f$ k4 X- N; a& I0 Y5 U
Hock 蹄膀 Casserole Pork 中间带骨的腿肉
3 D5 |0 A$ ~/ ^1 c% H7 SJoint 有骨的大块肉 　 　
* D! H. h, `% m8 G3 d% H牛肉
, k9 T* j& l* Y$ ~# HStewing Beef 小块的瘦肉 Steak & Kidney 牛肉块加牛腰
! {. _* A+ r2 f( j' X! Z4 BFrying steak 可煎食的大片牛排 Mimced Beef 牛绞肉" C# V4 C5 }, Z* f+ n
Rump Steak 大块牛排 Leg Beef 牛键肉
/ D% ~6 q8 @* Q1 b+ D+ bOX-Tail 牛尾 OX-heart 牛心
' }: S5 t; v) Q3 ?( z& |OX-Tongues 牛舌 Barnsley Chops 带骨的腿肉+ u. [2 l6 z8 \' e5 D2 K# ~
Shoulder Chops 肩肉 Porter House Steak 腰上的牛排肉
4 ]* Q& F+ S8 g& I8 J) |Chuck Steak 头肩肉筋、油较多 Tenderised Steak 拍打过的牛排
3 a. `/ [2 b. I9 X% u[注]牛杂类在传统摊位市场才可买到，超级市场则不贩卖。有： ( X* ]* b  E" x  {, e1 x( _
Roll 牛肠 Cowhells 牛筋
% ~- x+ c; R$ F4 X3 o7 a4 JPig bag 猪肚 Homeycome Tripe 蜂窝牛肚
8 }# B$ ~3 h# @3 gTripe Pieces 牛肚块 Best thick seam 白牛肚
2 `' C% S- [; C, H5 d/ M8 e+ K4 Y# X$ B4 c" a5 G% y% u# S$ t4 ]+ Y
B. 海产类
9 ~/ k+ t( c( n1 K2 W鱼：
  H2 A) D4 T" yHerring 鲱 Salmon 鲑: s. K) m2 r( g9 f& j8 y3 f
Cod 鳕 Tuna 鲔鱼
! Q& L( K$ P- V7 h! HPlaice 比目鱼 Octopus 鱆鱼
; C! y- e5 J: e' `Squid 乌贼 Dressed squid 花枝
" P: E6 u3 K+ Z6 N* tMackerel 鲭 Haddock 北大西洋产的鳕鱼( L. X! n$ r) w4 ?6 [+ _! a
Trout 鳟鱼、适合蒸来吃 Carp 鲤鱼
8 s; C/ {# w  `% ]+ T/ ^, qCod Fillets 鳕鱼块，可做鱼羹，或炸酥鱼片都很好吃 Conger (Eel) 海鳗
7 c1 |  M* Y* E0 u8 x* T; e0 aSea Bream 海鲤 Hake 鳕鱼类# _. ^; P+ z+ w4 ?7 J
Red Mullet 红鲣，可煎或红烧 来吃 Smoked Salmon 熏鲑*
6 R; \9 s2 [. C- o& b0 v; aSmoked mackerel with crushed pepper corn 带有黑胡椒粒的熏鲭* 　 　  Y" U2 F+ o% S- K' d& \( h$ p: D( ~
Herring roes 鲱鱼子 Boiled Cod roes 鳕鱼子
4 ]7 r3 z! C5 d*以上两种鱼只需烤好手放柠檬汁就十分美味了
, [. p: \) F  r8 u+ Q海鲜则有： + M( B. ^# b6 i9 N4 T
Oyster 牡犡 Mussel 蚌、黑色、椭圆形、没壳的即为淡菜, L- b: ]5 _& \
Crab 螃蟹 Prawn 虾
8 \2 _5 y/ V3 S" t( b) ZCrab stick 蟹肉条 Peeled Prawns 虾仁
$ C  V% Y9 V0 d% {1 ?King Prawns 大虾 Winkles 田螺1 e$ y; d$ }' R. i
Whelks Tops 小螺肉 Shrimps 小虾米
. E) S6 t# {# S$ L6 Z+ A* UCockles 小贝肉 Labster 龙虾
" g% J/ d/ @( O" u$ V7 ~+ F) {$ ^3 J  a/ r1 ]7 D2 Z" [, t& o
C. 蔬果类
( F4 l$ W9 ?$ u4 V蔬菜可买到的有： & R8 F' I) |  z
Potato 马铃薯 Carrot 红萝卜9 H0 E" U4 T7 {
Onion 洋葱 Aubergine 茄子2 z% S. _* N" r6 ~' A2 O
Celery 芹菜 White Cabbage 包心菜- c+ b1 e* g5 c/ b
Red cabbage 紫色包心菜 Cucumber 大黄瓜
, U* S6 A+ V9 f  WTomato 蕃茄 Radish 小红萝卜7 ?* f* y4 F2 O% P, f
Mooli 白萝卜 Watercress 西洋菜& I0 B! w' L1 x; `$ S9 G
Baby corn 玉米尖 Sweet corn 玉米9 v% N) H( @' }1 ~0 n5 {
Cauliflower 白花菜 Spring onions 葱
( p& d# K  `) V7 \Garlic 大蒜 Ginger 姜) R% [5 W: E4 @: T* A6 `/ N
Chinese leaves 大白菜 Leeks 大葱
5 r5 [5 O: l1 |9 b8 t  E) b+ bMustard & cress 芥菜苗 Green Pepper 青椒
4 E1 ~/ a5 a+ Z* U: G! O" mRed pepper 红椒 Yellow pepper 黄椒
  N- Q9 H, F/ I6 W! J/ n0 W+ GMushroom 洋菇 Broccoliflorets 绿花菜
7 G# o! }  R/ b8 m7 ZCourgettes 绿皮南瓜，形状似小黄瓜，但不可生食 Coriander 香菜
6 n+ f5 [: q5 r4 L" T8 c. nDwarf Bean 四季豆 Flat Beans 长形平豆  M% U! v5 s9 Q& d1 Z- o
Iceberg 透明包心菜 Lettuce 莴苣菜
% d* G# X; L, x9 x' O) Q0 d" NSwede or Turnip 芜菁 Okra 秋葵
  B/ c/ {2 `1 n- w/ z- _- qChillies 辣椒 Eddoes 小芋头& A2 l5 O% K5 R, e$ N( o+ [
Taro 大芋头 Sweet potato 蕃薯
. p2 f9 @6 Y* ISpinach 菠菜 Beansprots 绿豆芽
4 E! z- [4 V0 a$ a7 ^" i5 NPeas 碗豆 Corn 玉米粒
2 V/ M2 }. M$ O4 q. k* b. NSprot 高丽小菜心 　 　; q+ D2 b9 x5 _
水果类有： * ?/ l, @# v% ^
Lemon 柠檬 Pear 梨子
2 l5 h) K  a  K/ u, cBanana 香蕉 Grape 葡萄+ W+ i: y# H  Q4 \4 t4 e
Golden apple 黄绿苹果、脆甜 Granny smith 绿苹果、较酸
+ j7 w& N2 T( e; V, ]# ]4 ?3 z  tBramleys 可煮食的苹果 Peach 桃子
$ A2 b* Z5 ]- TOrange 橙 Strawberry 草莓
. v, L! {- R0 x' SMango 芒果 Pine apple 菠萝" ]2 p0 W1 o, |! e
Kiwi 奇异果 Starfruit 杨桃
# I/ Z2 _7 X9 _$ y& p' zHoneydew-melon 蜜瓜 Cherry 樱桃3 u, q) q. }3 H4 W
Date 枣子 lychee 荔枝4 M9 e- V: y( z  ?
Grape fruit 葡萄柚 Coconut 椰子" h+ l9 `0 s( s, g
Fig 无花果 　 　. }/ C* e3 q3 g* S4 d8 v% Q
9 ^0 p( r& |, g" J) ~; U
D. 其它
# g+ h8 ~" A& D/ h4 [% x& i米则有： + n4 A2 D$ E3 g
Long rice 长米，较硬，煮前先泡一个小时 Pudding rice or short rice 短米，较软4 K$ [7 Q1 x+ \3 L7 M1 P: R
Brown rice 糙米 　 　
; [' H9 c7 Z% O3 d, I. _% x/ B+ UTHAI Fragrant rice 泰国香米* Glutinous rice 糯米*$ G* D: R7 i8 E
*可在中国商店买到。
( |" Q8 e  d1 E) w( t英国面粉 " z# Z. H; s" j- @
Strong flour 高筋面粉 Plain flour 中筋面粉7 h: v4 L7 U# s/ R3 X! `' g: B% Z
Self- raising flour 低筋面粉 Whole meal flour 小麦面粉  Y. p$ K; E; F8 y4 m/ h
糖
$ Y! L" M+ Q- a5 QBrown sugar 砂糖（泡奶茶、咖啡适用） dark Brown Sugar 红糖（感冒时可煮姜汤时用）
1 e; W" h1 i- Q9 x7 V& i4 JCuster sugar 白砂糖（适用于做糕点） Icing Sugar 糖粉（可用在打鲜奶油及装饰蛋糕外层）8 e/ V7 M9 F+ d1 _* `/ {+ O
Rock Sugar 冰糖 　 　
. H9 n6 i3 Q" z( ^: d/ h% \中国超市： ; j1 x$ o$ ^$ b
伦敦和曼彻斯特均有中国城，货品则相当繁多，下列只是平时较常用的材料。 + _) }9 V2 m6 z. X
Noodles 面条 Instant　noodles 方便面& v) R6 [2 ~* F& X' H
Soy sauce 酱油，分生抽浅色及老抽深色两种 Vinger 醋4 _# w4 u# e& ?( K( H
Cornstarch 太白粉 Maltose 麦芽糖* }, E4 I0 u0 W* Z
Sesame Seeds 芝麻 Sesame oil 麻油
( y* T: ~" d7 TOyster sauce 蚝油 Pepper 胡椒
1 c  R' Q) s4 S( G' aRed chilli powder 辣椒粉 Sesame paste 芝麻酱
) o- G  z) Y+ {7 U% K& BBeancurd sheet 腐皮 Tofu 豆腐) ?& j: m% L  K2 l4 V
Sago 西贾米 Creamed Coconut 椰油
1 I+ p0 N/ X9 w- y5 n; cMonosidum glutanate 味精 Chinese red pepper 花椒8 g! o" L& b3 d1 G: V/ l4 ?
Salt black bean 豆鼓 Dried fish 鱼干; k0 N: G# W# E. B$ k1 n
Sea vegetable or Sea weed 海带 Green bean 绿豆
( A) O* L2 W9 H+ ARed Bean 红豆 Black bean 黑豆
% _1 b9 n& `8 {% B7 YRed kidney bean 大红豆 Dried black mushroom 冬菇
. r6 N$ ?# ?- r4 |+ I0 g/ g" QPickled mustard-green 酸菜 Silk noodles 粉丝
0 _& L  A1 a8 ~2 @- w9 AAgar-agar 燕菜 Rice-noodle 米粉1 d, d- _& Y+ F1 M0 }: Q' k" c
Bamboo shoots 竹笋罐头 Star anise 八角
5 L. o2 r1 Q) p  C/ a- O8 FWantun skin 馄饨皮 Dried chestuts 干粟子
" U) J% j/ z7 ?" J! l  m5 QTiger lily buds 金针 Red date 红枣  d: B3 R; b4 `2 U  S/ `1 U0 N2 v
Water chestnuts 荸荠罐头 Mu-er 木耳
9 l1 e+ c9 q, v. ADried shrimps 虾米 Cashewnuts 腰果

七七格

卫生巾是哪个?

lls

$ {+ p4 u) Q, _* K  \3 z1 _% R- ^路过飘过，LSD够搞笑

八戒

原帖由 七七格 于 2007-6-19 02:56 发表
% S4 \" h1 [8 R  C5 \5 o, W卫生巾是哪个?

9 c# y4 ~( d, T( ?+ g2 B& ?# H; _
你么纸巾用用就好了么~~~

angel-mary

原帖由 七七格 于 2007-6-19 02:56 发表
' @) A- J1 Y: c卫生巾是哪个?

  z: |( g2 F, ^% C6 r5 l0 V0 _& z; y8 J- I

3 E( t9 ^8 Q' }' A2 f' l: U" B1 m4 z5 \7 G# p" S  K5 N
7老婆... ..你看到包装就知道是卫生经了...这里的都比较薄...而且宽....我比较喜欢BODY FORM  粉红色的小可爱..哈哈

飞奔的狗狗

变态的人真多。。。。快跑

flying

好多单词我还不知道呢

爬来爬去

昏............, I4 \( k% I6 x

( c, }. y* ]! `1 w4 R; u" @2 f0 u# j$ J9 `- @3 I5 ~" \- [
卫生巾...被我以前一个朋友说的是:BLOOD MATS.....$ N) k' {4 V* n

( T8 _% Q" K: `# ]5 W  n我直接昏倒...........还说是暗语.......我活生生把他打晕了..

tri5light

LSD............你朋友好强啊