英国超市物品名称，中英文对照

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在英国的食品, 可在超级市场、传统摊位市场、杂货店购买, 而主要是在超级市场。在英国超市分类清楚, 很容易辨认, 分类牌大多置于货架上方, 可由此找到您要的物品。
( s( |: }" j9 z. Z* BBiscuits 饼干类% Q8 ^$ `; N# v4 G* |8 E
Snacks　 零嘴
2 ~6 z, ~( a) Q* l# PCrisps　 各式洋芋片 # \8 e0 s) I3 a+ q. |9 U
) X" c) n1 i$ S' m; ^: p
Confectionery 糖业类 Pet. Food　 宠物食品
' V1 G0 n3 G2 B' |Toiletries　 厕所用品   ?1 k. g) n4 ?" X

7 N- |' C1 f3 t' x0 Z1 d0 W3 U6 Y2 K* ]Cereals　 榖类食品( I6 h0 ]* Q% Q
Poultry　 家禽类6 n% z$ z* p, k0 A$ ^/ a9 S* d$ ^
Pickles　 各式腌菜
) C: B' s4 o* a3 V/ k0 r( a- b
& D& S% w: p1 U/ C" P以下将常用的食品的中英对照作整理, 以方便大家采购:
( S& X" N& _7 ]& b% v2 D/ JA. 肉品类 (鸡, 猪, 牛)
' v6 ^, f9 f$ N5 v  [1 `0 v0 o! EB. 海产类 / _/ X4 a& B% e9 s4 y; s* P/ g
C. 蔬果类
0 M; a" e& S+ x* t0 sD. 其它 - K+ T" b+ {  l3 w. u

% }8 z9 o1 ^$ Y. g8 O7 s" `& V: ~A. 肉品类 (鸡, 猪, 牛)
" q; H2 K! H# |$ z鸡以身体部位分： / e% D+ U! i2 s- E
Fresh Grade Legs 大鸡腿 Fresh Grade Breast 鸡胸肉
- V/ e6 g; j3 }! G- vChicken Drumsticks 小鸡腿 Chicken Wings 鸡翅膀
3 v* m. x6 x  L  _7 c+ J其它部位及内藏，英国人都不吃，或给猫、狗吃的。 ' T, f8 Q4 D9 ?2 D3 m" T
猪肉则分： 6 l) a, O3 v6 F$ t
Minced Steak 绞肉 Pigs Liver 猪肝
2 z. D: Q4 j4 j0 E2 V9 WPigs feet 猪脚 Pigs Kidney 猪腰
" w9 D: d* v, i; G8 z- TPigs Hearts 猪心 Pork Steak 没骨头的猪排. `6 p( Y9 N4 ]/ ]
Pork Chops 连骨头的猪排 Rolled Porkloin 卷好的腰部瘦肉
( r! v+ x* ~$ G% GRolled Pork Belly 卷好的腰部瘦肉连带皮 Pork sausage meat 做香肠的绞肉7 ~  E0 T& X3 q. W# O
Smoked Bacon 醺肉 Pork Fillet 小里肌肉& l! `) [# O! q' O
Spare Rib Pork chops 带骨的瘦肉 Spare Rib of Pork 小排骨肉6 V$ E) o! k' G1 |
Pork ribs 肋骨可煮汤食用 Black Pudding 黑香肠* ~' y9 c4 |# R' e
Pork Burgers 汉堡肉 Pork-pieces 一块块的廋肉0 w- Q1 v4 a* h
Pork Dripping 猪油滴 Lard 猪油( n0 ]* B# e/ q6 j- y3 _
Hock 蹄膀 Casserole Pork 中间带骨的腿肉5 ?: R7 A1 ~3 _% N+ Y# G
Joint 有骨的大块肉 　 　4 m  u7 E* k4 e
牛肉
7 S8 l" [0 j8 f3 A/ C! PStewing Beef 小块的瘦肉 Steak & Kidney 牛肉块加牛腰
3 D: G8 x' X) {6 `( M) |8 w+ mFrying steak 可煎食的大片牛排 Mimced Beef 牛绞肉
6 O; I. d+ S9 h! XRump Steak 大块牛排 Leg Beef 牛键肉
/ ~3 g( U; u  E; g! O: ^/ COX-Tail 牛尾 OX-heart 牛心/ ?) ]; D4 |3 C* d" F8 Y
OX-Tongues 牛舌 Barnsley Chops 带骨的腿肉3 Q: H+ `& g7 \4 Z
Shoulder Chops 肩肉 Porter House Steak 腰上的牛排肉0 L  R1 }" T& b5 M" ^
Chuck Steak 头肩肉筋、油较多 Tenderised Steak 拍打过的牛排0 b/ z0 k( x; \2 s. h- ~
[注]牛杂类在传统摊位市场才可买到，超级市场则不贩卖。有：
9 a; p$ w+ j  j4 f$ {Roll 牛肠 Cowhells 牛筋
+ w8 e( c1 B' |1 y! }+ ]" R& ePig bag 猪肚 Homeycome Tripe 蜂窝牛肚/ b+ h3 y( f! I; S- Q7 L
Tripe Pieces 牛肚块 Best thick seam 白牛肚
6 ^8 }4 I4 l1 P0 D* y# @) T! |* e* Q
B. 海产类
1 j9 V( N- U+ `! j鱼： / I4 ]: ~2 H( g
Herring 鲱 Salmon 鲑
/ t: E8 F) `4 b/ K4 U+ W( xCod 鳕 Tuna 鲔鱼' J& ~$ p" O3 ^
Plaice 比目鱼 Octopus 鱆鱼
) Y# ^( ^5 r# i7 z* P" fSquid 乌贼 Dressed squid 花枝
5 P* o( [' K, B4 ?Mackerel 鲭 Haddock 北大西洋产的鳕鱼/ T& D8 ^/ G/ f9 y- ]; I
Trout 鳟鱼、适合蒸来吃 Carp 鲤鱼+ m+ ?, }# ~: G! l4 X) L/ Y: L
Cod Fillets 鳕鱼块，可做鱼羹，或炸酥鱼片都很好吃 Conger (Eel) 海鳗
/ {# r* L9 E( ^1 H8 gSea Bream 海鲤 Hake 鳕鱼类- r& V$ G9 R" _
Red Mullet 红鲣，可煎或红烧 来吃 Smoked Salmon 熏鲑*
- o& \7 G  z" w# gSmoked mackerel with crushed pepper corn 带有黑胡椒粒的熏鲭* 　 　% t" M0 T& J+ G1 U$ `  c
Herring roes 鲱鱼子 Boiled Cod roes 鳕鱼子7 `- o2 l: q& t8 q: m
*以上两种鱼只需烤好手放柠檬汁就十分美味了 ' b" X/ y3 Q! [8 R* X; y' _. I
海鲜则有：
5 i( T- z' u9 s& S+ Y! C" NOyster 牡犡 Mussel 蚌、黑色、椭圆形、没壳的即为淡菜
: v0 \$ V/ A) qCrab 螃蟹 Prawn 虾/ s1 }' ]+ A% p6 g- F4 z/ k7 [& g& H% E
Crab stick 蟹肉条 Peeled Prawns 虾仁: Q9 i/ [# m, [9 c1 ]7 k9 u
King Prawns 大虾 Winkles 田螺
  D7 Y4 J1 p* _' K% Y. Y) WWhelks Tops 小螺肉 Shrimps 小虾米  H5 a2 i+ u' T1 P# b9 {3 G
Cockles 小贝肉 Labster 龙虾
- A" I* ]+ j  G& H7 O/ y; Z9 Y) n, Q  T+ a
C. 蔬果类
+ K/ K* g1 n8 {7 J. Z! x! Z$ J蔬菜可买到的有：
5 v. {# T0 L0 g2 O9 f- tPotato 马铃薯 Carrot 红萝卜, t+ L  I4 \( Z6 ]  n+ g0 X
Onion 洋葱 Aubergine 茄子: d$ s4 |9 i( g1 f" E! W% B
Celery 芹菜 White Cabbage 包心菜1 h+ F2 h4 j" L/ [& z, v* I( w/ W
Red cabbage 紫色包心菜 Cucumber 大黄瓜
0 Z- n4 t' r9 i& J# J. z& n; fTomato 蕃茄 Radish 小红萝卜; Q" z% G9 x# v) f& N# O
Mooli 白萝卜 Watercress 西洋菜7 c9 d3 t% T: s3 u+ x
Baby corn 玉米尖 Sweet corn 玉米0 K( y5 C. e" m- J) }; j
Cauliflower 白花菜 Spring onions 葱! }5 y% W- Z: V$ l. X: J/ T
Garlic 大蒜 Ginger 姜% b( r: z0 o9 @9 r2 n: E
Chinese leaves 大白菜 Leeks 大葱
) V; v4 W& m# A# CMustard & cress 芥菜苗 Green Pepper 青椒
4 ~  h/ x: ]; Y0 zRed pepper 红椒 Yellow pepper 黄椒) z: e  B5 ]$ j* H3 \/ f7 @
Mushroom 洋菇 Broccoliflorets 绿花菜2 l6 A' w. j( @- ?6 N
Courgettes 绿皮南瓜，形状似小黄瓜，但不可生食 Coriander 香菜6 F2 d7 j8 I. a7 Q; a
Dwarf Bean 四季豆 Flat Beans 长形平豆" m% `; k# O9 b3 L8 s# U- w
Iceberg 透明包心菜 Lettuce 莴苣菜7 [; m9 H: G7 c0 b: K9 x
Swede or Turnip 芜菁 Okra 秋葵8 U; H" V7 G  p9 g
Chillies 辣椒 Eddoes 小芋头
7 _& C: c5 w; L+ P2 }! P7 nTaro 大芋头 Sweet potato 蕃薯
" a1 x/ H5 h, W/ @, C: @! RSpinach 菠菜 Beansprots 绿豆芽- f7 _( a4 \6 x
Peas 碗豆 Corn 玉米粒( J5 Z9 i0 V8 D/ i, z$ {" `
Sprot 高丽小菜心 　 　! y) M# A$ h% {8 }. }$ {8 [
水果类有： 0 @9 u" v; A9 q* G9 y! P9 m3 N; h- a( m) h
Lemon 柠檬 Pear 梨子
/ Y7 c% f/ o0 K2 o7 f' Q6 |Banana 香蕉 Grape 葡萄
5 Q7 L# \) z+ T  Z- c9 eGolden apple 黄绿苹果、脆甜 Granny smith 绿苹果、较酸3 V/ k  i/ ]+ ^1 p
Bramleys 可煮食的苹果 Peach 桃子1 Z: v; ~8 [9 ~7 A/ O+ h  i
Orange 橙 Strawberry 草莓
7 L( o3 r& V& k) N8 t+ M" E+ R8 b) L, wMango 芒果 Pine apple 菠萝
9 v  v' R& K! JKiwi 奇异果 Starfruit 杨桃
) g- P6 G9 e2 V- p5 E7 NHoneydew-melon 蜜瓜 Cherry 樱桃( O4 @7 M* a+ ]2 n  v
Date 枣子 lychee 荔枝) Q0 j, M/ y1 p; V. [+ {1 R
Grape fruit 葡萄柚 Coconut 椰子
# U) |* q7 \+ y: ~2 pFig 无花果 　 　& x% E1 e0 P4 n. I) q* ~
( r- \  s3 b1 ?% A# X) H
D. 其它
7 T3 ?8 B. z7 z0 {米则有： ) h. o# S7 g  E! J  p& z4 _* @
Long rice 长米，较硬，煮前先泡一个小时 Pudding rice or short rice 短米，较软8 D4 [4 L) k' g6 i/ V
Brown rice 糙米 　 　' a9 ~# B2 b, p- B
THAI Fragrant rice 泰国香米* Glutinous rice 糯米*% X8 k. z! C: D/ K
*可在中国商店买到。 ) l- I, x2 i5 u- Y0 N$ K  ^
英国面粉 & w5 v  H$ n4 ^% T; r" U) u8 Z) n- J8 [2 v
Strong flour 高筋面粉 Plain flour 中筋面粉+ k; z+ x+ T- T9 f
Self- raising flour 低筋面粉 Whole meal flour 小麦面粉, W7 J. v* `* e- O7 {
糖
6 Q) T# O6 T% Y( P% aBrown sugar 砂糖（泡奶茶、咖啡适用） dark Brown Sugar 红糖（感冒时可煮姜汤时用）
. i( F6 a) b! u) _Custer sugar 白砂糖（适用于做糕点） Icing Sugar 糖粉（可用在打鲜奶油及装饰蛋糕外层）
; g5 a7 S9 Y* \, F# }" NRock Sugar 冰糖 　 　' [3 i* J) o) E2 x3 V
中国超市：
6 s1 R. p5 O. [6 X6 s. M+ _伦敦和曼彻斯特均有中国城，货品则相当繁多，下列只是平时较常用的材料。
/ c, w( J% v' R  Q9 V$ CNoodles 面条 Instant　noodles 方便面+ y- q/ u( g4 |( C
Soy sauce 酱油，分生抽浅色及老抽深色两种 Vinger 醋
/ `* T0 l7 i: k* vCornstarch 太白粉 Maltose 麦芽糖
- M" Y; _; n, {" gSesame Seeds 芝麻 Sesame oil 麻油! {: l( R$ C/ B( k! Y+ r  k
Oyster sauce 蚝油 Pepper 胡椒
  i/ Q5 K3 s3 DRed chilli powder 辣椒粉 Sesame paste 芝麻酱
, v6 \5 H& v( ?3 g4 h/ l- rBeancurd sheet 腐皮 Tofu 豆腐
: E$ R+ G  `' Z1 ]8 Q/ c9 GSago 西贾米 Creamed Coconut 椰油5 J! W# l) V  J$ l6 K* {, l9 t6 V6 M
Monosidum glutanate 味精 Chinese red pepper 花椒; c( s' E  s# x2 x, \* ^- N  K$ z
Salt black bean 豆鼓 Dried fish 鱼干
3 G& T; ?% b, D0 U* TSea vegetable or Sea weed 海带 Green bean 绿豆
: Q. v+ J5 v* z) MRed Bean 红豆 Black bean 黑豆
6 @# l3 P1 ~8 w1 F8 `: l0 _Red kidney bean 大红豆 Dried black mushroom 冬菇5 @' a4 k# G3 i0 k
Pickled mustard-green 酸菜 Silk noodles 粉丝: }/ D4 {7 ]1 z! ~% c7 X# l
Agar-agar 燕菜 Rice-noodle 米粉
) ~9 `6 K* a. c, a" MBamboo shoots 竹笋罐头 Star anise 八角
$ J9 O2 n& H% M! @& b% o, mWantun skin 馄饨皮 Dried chestuts 干粟子2 z' J3 m4 i: I' O! L
Tiger lily buds 金针 Red date 红枣
9 j- e* x3 {8 u7 {3 n6 uWater chestnuts 荸荠罐头 Mu-er 木耳4 j0 k% i, A6 }% x( e4 w* w
Dried shrimps 虾米 Cashewnuts 腰果

七七格

卫生巾是哪个?

lls

3 f" Y9 W, t$ ~, C7 t1 ^. g* u路过飘过，LSD够搞笑

八戒

原帖由 七七格 于 2007-6-19 02:56 发表 0 r) [$ P! X! R
卫生巾是哪个?

# E6 _7 ]' w* ~" X5 w/ O2 l
你么纸巾用用就好了么~~~

angel-mary

原帖由 七七格 于 2007-6-19 02:56 发表 4 V+ `& U/ I# P' E) b; y" d
卫生巾是哪个?

  x& t" s! ^  X8 D4 }2 I
, O" e1 l. B8 i' e9 z2 ^& p+ q

% z: [) l# c* D# L5 L3 @
3 E: P/ }( t1 c' L4 ~7老婆... ..你看到包装就知道是卫生经了...这里的都比较薄...而且宽....我比较喜欢BODY FORM  粉红色的小可爱..哈哈

飞奔的狗狗

变态的人真多。。。。快跑

flying

好多单词我还不知道呢

爬来爬去

昏............6 P+ m$ }$ e2 x  W7 U
. _7 Z  G: {, U! h; D# Z+ D. M+ h: N
0 m; t" s( y" r" l# k" J
卫生巾...被我以前一个朋友说的是:BLOOD MATS.....2 L1 X! I' z7 v8 C! W8 n8 I9 w

& O- R3 E. M- A, {# B. j8 _我直接昏倒...........还说是暗语.......我活生生把他打晕了..

tri5light

LSD............你朋友好强啊