英国超市物品名称，中英文对照

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在英国的食品, 可在超级市场、传统摊位市场、杂货店购买, 而主要是在超级市场。在英国超市分类清楚, 很容易辨认, 分类牌大多置于货架上方, 可由此找到您要的物品。
2 B3 s; n( t6 [8 B" [, ~3 aBiscuits 饼干类
/ [# R8 @; r3 o0 \, ]8 X0 M9 l1 nSnacks　 零嘴
$ [- P* ^0 i6 _& dCrisps　 各式洋芋片 " b& J. S' \* L- I5 [
& I7 C% {3 |1 \% o* a
Confectionery 糖业类 Pet. Food　 宠物食品7 @( f; s8 W: F' C% Z( |
Toiletries　 厕所用品
4 D4 Z5 N9 u% P) Y( T3 Q1 D! K
8 h# _! u* Q: t7 c& t/ yCereals　 榖类食品% q0 }, `7 v' v! f( d. X+ c5 Y' G2 q
Poultry　 家禽类
' s! L0 k% Y! ?' NPickles　 各式腌菜$ E! l9 X- v% [" R! V: l' G3 \- v. o! V
/ n6 m  h: L! w( Y
以下将常用的食品的中英对照作整理, 以方便大家采购:
" g0 R* w8 e4 s/ |+ RA. 肉品类 (鸡, 猪, 牛)
. V- |0 f) A& W3 H1 b* Y% t7 HB. 海产类
) ]3 b) w6 ?( Y$ |8 e5 z6 d- VC. 蔬果类 2 l8 g4 {& c7 ^6 F% u
D. 其它 " b; @6 N. ~) R8 L
/ b% Y% `. n- N5 U% y6 O
A. 肉品类 (鸡, 猪, 牛)
$ @6 h* _" e9 x' R鸡以身体部位分： 5 g! t7 S! M9 ^/ E) ]
Fresh Grade Legs 大鸡腿 Fresh Grade Breast 鸡胸肉
& R3 c( l5 ~7 k$ U9 eChicken Drumsticks 小鸡腿 Chicken Wings 鸡翅膀; b9 ]7 _2 S. ?5 _; }
其它部位及内藏，英国人都不吃，或给猫、狗吃的。
! F6 h1 c6 ?/ D2 ]6 |# f猪肉则分： , F% o2 q: a& r
Minced Steak 绞肉 Pigs Liver 猪肝
9 g# l4 F9 o8 H/ I* D$ LPigs feet 猪脚 Pigs Kidney 猪腰* T6 i0 f9 p! @3 Q
Pigs Hearts 猪心 Pork Steak 没骨头的猪排1 n+ b5 O4 ~1 M6 b, l, G# k, O
Pork Chops 连骨头的猪排 Rolled Porkloin 卷好的腰部瘦肉
, D  C# v+ C* m$ I0 NRolled Pork Belly 卷好的腰部瘦肉连带皮 Pork sausage meat 做香肠的绞肉
8 r: T0 l; ]5 v. N' ?6 MSmoked Bacon 醺肉 Pork Fillet 小里肌肉
! \; U4 C* e/ kSpare Rib Pork chops 带骨的瘦肉 Spare Rib of Pork 小排骨肉; l7 f6 q$ S$ Q7 f, z' R
Pork ribs 肋骨可煮汤食用 Black Pudding 黑香肠% S* C* K: o/ Q1 L# w; D% y
Pork Burgers 汉堡肉 Pork-pieces 一块块的廋肉
% M  h5 f, ?" s& E  ~4 T; w8 ~/ TPork Dripping 猪油滴 Lard 猪油
# T3 ^& O- |% G9 ZHock 蹄膀 Casserole Pork 中间带骨的腿肉$ o1 ^7 z5 g7 Z% k
Joint 有骨的大块肉 　 　3 Z$ \) i# E* p9 d* M1 L% _3 Z
牛肉 0 T. P- {7 k4 b% a/ e! \5 s' i! A
Stewing Beef 小块的瘦肉 Steak & Kidney 牛肉块加牛腰3 l" v6 }9 Z& r! T3 s6 u% s. {' j9 I* q, s
Frying steak 可煎食的大片牛排 Mimced Beef 牛绞肉
( g% {0 U: T9 ^0 A/ MRump Steak 大块牛排 Leg Beef 牛键肉  p" ?! a. y$ m$ z* a6 }
OX-Tail 牛尾 OX-heart 牛心! n$ n. P. k: I/ y5 _
OX-Tongues 牛舌 Barnsley Chops 带骨的腿肉4 B9 M/ f, \) W* J7 D* j& n2 x
Shoulder Chops 肩肉 Porter House Steak 腰上的牛排肉( U8 [% m; K. n" B( _5 H  |; M
Chuck Steak 头肩肉筋、油较多 Tenderised Steak 拍打过的牛排+ _0 @) G& C5 g; p7 v- R
[注]牛杂类在传统摊位市场才可买到，超级市场则不贩卖。有：
$ @) ^2 v9 |+ W( j+ KRoll 牛肠 Cowhells 牛筋/ {- K/ ~0 ~) R8 d
Pig bag 猪肚 Homeycome Tripe 蜂窝牛肚, p% q; E9 e6 L; U2 M+ n
Tripe Pieces 牛肚块 Best thick seam 白牛肚
/ @2 j2 a* v- @' a9 X% X
1 b9 R4 \( C& O5 }+ ~9 KB. 海产类
- r1 K: n) `4 q( I4 g0 j鱼： # H: g) Y9 b( Z8 U- i) P4 v
Herring 鲱 Salmon 鲑
! ]# F0 f; ^) a8 @" ?; H( \Cod 鳕 Tuna 鲔鱼
  V. ^% l$ O! g( m4 JPlaice 比目鱼 Octopus 鱆鱼! C) p4 t6 v, v! @
Squid 乌贼 Dressed squid 花枝3 Y$ P3 h  ~6 ?% i0 ~
Mackerel 鲭 Haddock 北大西洋产的鳕鱼
" @; d+ X5 V" F; l3 `5 h% gTrout 鳟鱼、适合蒸来吃 Carp 鲤鱼
4 {( \! o% `3 v( O& F, D/ GCod Fillets 鳕鱼块，可做鱼羹，或炸酥鱼片都很好吃 Conger (Eel) 海鳗
- Q( b- l- f; R, R) g2 uSea Bream 海鲤 Hake 鳕鱼类8 X/ y$ L* H/ k0 E; X! |4 F
Red Mullet 红鲣，可煎或红烧 来吃 Smoked Salmon 熏鲑*7 m- I+ F+ ~2 o# B
Smoked mackerel with crushed pepper corn 带有黑胡椒粒的熏鲭* 　 　
3 P( `4 u. O( ^4 A$ GHerring roes 鲱鱼子 Boiled Cod roes 鳕鱼子
. G( H8 ^- i+ p- ^1 T*以上两种鱼只需烤好手放柠檬汁就十分美味了
- q, R1 j7 @0 r5 o, C; Q- ^5 b海鲜则有： $ T! `# K( Z: h3 X. l
Oyster 牡犡 Mussel 蚌、黑色、椭圆形、没壳的即为淡菜  j+ }* G% O# q) n
Crab 螃蟹 Prawn 虾
, ]/ [; R% z, W1 U. R+ t6 ?5 DCrab stick 蟹肉条 Peeled Prawns 虾仁5 |( ]  A) y( i4 t) {9 q
King Prawns 大虾 Winkles 田螺# k) m! Y5 r6 F4 M  n0 h
Whelks Tops 小螺肉 Shrimps 小虾米
1 s% Q# C2 X# K- i* RCockles 小贝肉 Labster 龙虾
" U7 @. B4 P1 f2 J" b( c, O
& x$ u" T" N! vC. 蔬果类 , F: w+ ^7 I0 ?6 r' A; J
蔬菜可买到的有： * o5 o3 d) B9 A) q
Potato 马铃薯 Carrot 红萝卜( \* ~/ ]5 N$ O+ }( ?+ z1 c
Onion 洋葱 Aubergine 茄子
) U* l3 o9 q7 GCelery 芹菜 White Cabbage 包心菜2 Z9 u1 c8 U5 T1 O: Q
Red cabbage 紫色包心菜 Cucumber 大黄瓜
, _2 V& i' k4 j$ Z" b7 hTomato 蕃茄 Radish 小红萝卜
& Y$ L- v: p: r8 v+ ?$ \5 J# aMooli 白萝卜 Watercress 西洋菜' U2 B* K/ [8 A, r4 }- }1 l2 l8 \. c
Baby corn 玉米尖 Sweet corn 玉米
7 v- ~  ^( y# F  gCauliflower 白花菜 Spring onions 葱( B% h% C6 S  m% k; Y6 w
Garlic 大蒜 Ginger 姜
% {% S, R! ~6 u4 R7 Y& OChinese leaves 大白菜 Leeks 大葱
" x$ v# R/ h/ G5 S* C" F  ?Mustard & cress 芥菜苗 Green Pepper 青椒
% Z; n# [/ R9 URed pepper 红椒 Yellow pepper 黄椒$ P( O: R3 c  v9 y( G
Mushroom 洋菇 Broccoliflorets 绿花菜' V2 O% v0 ^& m3 d/ X
Courgettes 绿皮南瓜，形状似小黄瓜，但不可生食 Coriander 香菜
+ D6 N9 s0 Y3 BDwarf Bean 四季豆 Flat Beans 长形平豆
, L0 [% r( {* a; \Iceberg 透明包心菜 Lettuce 莴苣菜
7 C0 u( l, m& n% ]1 n- i, RSwede or Turnip 芜菁 Okra 秋葵) |% p, [) J2 X+ O
Chillies 辣椒 Eddoes 小芋头3 M- l5 l) O! I8 P' u# g2 E  Y% x
Taro 大芋头 Sweet potato 蕃薯
( ~8 i2 `, s8 KSpinach 菠菜 Beansprots 绿豆芽% P4 ^' z7 R' W( K
Peas 碗豆 Corn 玉米粒
5 i( i  o8 @1 L5 Q8 B0 ESprot 高丽小菜心 　 　
" I& [5 s9 A' S2 X+ ^  ^4 K- Y' L. ?- ]水果类有： - j' s7 z* g5 G8 V! f4 X, ^
Lemon 柠檬 Pear 梨子
, v, v+ q/ d* m1 Y' K! C; _Banana 香蕉 Grape 葡萄4 z4 s5 F" K& S8 j5 e( ?+ Q6 j
Golden apple 黄绿苹果、脆甜 Granny smith 绿苹果、较酸
" Y& T* d2 b) s: e$ sBramleys 可煮食的苹果 Peach 桃子
& u+ [& C& B% s: SOrange 橙 Strawberry 草莓
, Z% w# e* V6 L, E; u% Y# KMango 芒果 Pine apple 菠萝* t9 O& ^) [9 F' C; i8 _; c
Kiwi 奇异果 Starfruit 杨桃
( h- H# e  e0 g3 B7 b' hHoneydew-melon 蜜瓜 Cherry 樱桃
  D& ?; k8 W! Z3 t4 ^2 m% j9 x6 JDate 枣子 lychee 荔枝
/ v9 Z; l7 w0 ?  I! i0 H' ^9 b. fGrape fruit 葡萄柚 Coconut 椰子
" O3 ]5 w) v4 `$ p% ZFig 无花果 　 　
7 H" `. T6 {- b. t& z) R, |2 [& k" e* W
D. 其它
9 a% i$ h2 w3 v米则有：
  u  l0 y9 T0 w  k- v1 sLong rice 长米，较硬，煮前先泡一个小时 Pudding rice or short rice 短米，较软3 T( G. \% b$ {) }1 }/ }
Brown rice 糙米 　 　0 D( O; Q7 w+ u5 T' T0 ~8 b
THAI Fragrant rice 泰国香米* Glutinous rice 糯米*/ c/ S( n1 [, b
*可在中国商店买到。 5 ]  T5 U4 K4 L
英国面粉
4 L! n% O. l1 h8 X3 ?% YStrong flour 高筋面粉 Plain flour 中筋面粉
: n5 b7 _6 |. W/ `, S' D* dSelf- raising flour 低筋面粉 Whole meal flour 小麦面粉
! M" l& ~' H& Y/ h) d  S' m糖 - T4 G- T  S7 F, H) x
Brown sugar 砂糖（泡奶茶、咖啡适用） dark Brown Sugar 红糖（感冒时可煮姜汤时用）0 }) V4 D( Q/ |# P, x7 i
Custer sugar 白砂糖（适用于做糕点） Icing Sugar 糖粉（可用在打鲜奶油及装饰蛋糕外层）
0 j- p$ V1 M  R9 t; G2 [Rock Sugar 冰糖 　 　: {# Q# j% S$ n+ Z
中国超市： ( e; G5 G6 ~& ^, ]4 ]* y$ G" {
伦敦和曼彻斯特均有中国城，货品则相当繁多，下列只是平时较常用的材料。 4 i& w$ D5 K2 L' R+ _
Noodles 面条 Instant　noodles 方便面
6 C$ Y3 I0 `" t3 v: m3 ZSoy sauce 酱油，分生抽浅色及老抽深色两种 Vinger 醋
1 N# }1 n9 P: s6 E  U, _- yCornstarch 太白粉 Maltose 麦芽糖
! W5 O" Z" F% y' ]2 p+ DSesame Seeds 芝麻 Sesame oil 麻油- K( d4 g# p/ B, y
Oyster sauce 蚝油 Pepper 胡椒6 y4 K3 z- L2 m
Red chilli powder 辣椒粉 Sesame paste 芝麻酱
4 v" Q: X" L) I; @; z2 @: MBeancurd sheet 腐皮 Tofu 豆腐/ h. T( V" d/ T
Sago 西贾米 Creamed Coconut 椰油
8 E. D  \1 M1 d. i0 n& a: ]  B9 o  XMonosidum glutanate 味精 Chinese red pepper 花椒% D; v0 \& {5 B2 W; V8 w6 E( ~7 w* n
Salt black bean 豆鼓 Dried fish 鱼干* }5 [( A- H! J" W, J% H  i2 D  D
Sea vegetable or Sea weed 海带 Green bean 绿豆& C. G3 p1 i. J* |* `1 J
Red Bean 红豆 Black bean 黑豆
. i" u, Q+ N) \Red kidney bean 大红豆 Dried black mushroom 冬菇( ^, L1 ]+ `& |! M: a4 P
Pickled mustard-green 酸菜 Silk noodles 粉丝
# X, }% s# G  a1 u! U/ i1 fAgar-agar 燕菜 Rice-noodle 米粉
6 |# I  U- s- ~) [! f$ Y; M3 KBamboo shoots 竹笋罐头 Star anise 八角  f6 U6 L! H* h1 N3 V7 T8 \3 V
Wantun skin 馄饨皮 Dried chestuts 干粟子0 M5 y9 t) \; k3 x$ `! Y( P
Tiger lily buds 金针 Red date 红枣
- c  H) U* m' p. w* \  }' I- h4 pWater chestnuts 荸荠罐头 Mu-er 木耳( w7 V1 T( Y, c5 ]- S' X- W( q8 O3 S" F
Dried shrimps 虾米 Cashewnuts 腰果

七七格

卫生巾是哪个?

lls

$ Q5 J; f8 N3 `  I% T4 ~0 C' Y路过飘过，LSD够搞笑

八戒

原帖由 七七格 于 2007-6-19 02:56 发表
: y0 P3 U! {, u- J卫生巾是哪个?

% @& `+ ?% C1 m% i& w7 e你么纸巾用用就好了么~~~

angel-mary

原帖由 七七格 于 2007-6-19 02:56 发表 * ]/ L+ i1 ~5 A8 ]( r
卫生巾是哪个?

- h/ C8 ]% v( v; ]) `' G& M4 R: C4 P

1 E9 s5 o3 @4 r7 m8 s1 k9 q
9 ?! |8 ~. i  p3 ~8 F5 ?7老婆... ..你看到包装就知道是卫生经了...这里的都比较薄...而且宽....我比较喜欢BODY FORM  粉红色的小可爱..哈哈

飞奔的狗狗

变态的人真多。。。。快跑

flying

好多单词我还不知道呢

爬来爬去

昏............$ H! U# A; H1 v) U7 `4 f5 |
* C: V7 c) h+ R5 N
* Q% w$ o' i1 e* I8 U& A4 m
卫生巾...被我以前一个朋友说的是:BLOOD MATS.....
) N  h5 p+ h/ D  V3 e2 J1 F" u$ F  v- ^- V; A
我直接昏倒...........还说是暗语.......我活生生把他打晕了..

tri5light

LSD............你朋友好强啊